April 27, 2024

Sauté teriyaki

Name: Sauté teriyaki
Prep time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 4
Ingredients: 454 g (1 lb) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux; 177 ml (¾ tasse) de sauce Teriyaki P.F. Chang’s™ Menu à la maison, à répartir; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale; 7 g (2 c. à thé) d’ail frais haché; 4 g (2 c. à thé) de gingembre frais émincé; Oignon vert tranché et graines de sésame

15

Minutes de préparation
255
Minutes totales
6
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

P.F Chang,
Poulet

Ingrédients

454 g (1 lb) de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux
177 ml (¾ tasse) de sauce Teriyaki P.F. Chang’s™ Menu à la maison, à répartir
15 ml (1 c. à soupe) d’huile végétale
7 g (2 c. à thé) d’ail frais haché
4 g (2 c. à thé) de gingembre frais émincé
Oignon vert tranché et graines de sésame

Directives

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Étape 1

Placer le poulet dans un sac de plastique à fermeture à glissière avec 118 ml (½ tasse) de sauce teriyaki, sortir l’air du sac et fermer. Réfrigérer pendant 4 heures ou toute la nuit.
Étape 2

Chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen ou élevé. Ajouter l’ail et le gingembre et cuire jusqu’à ce qu’ils dégagent leur parfum, environ 30 secondes. Ajouter le poulet et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à l’intérieur.
Étape 3

Pour un poulet plus savoureux, ajouter 59 ml (¼ tasse) de sauce teriyaki restante; cuire 2 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe le poulet.
Étape 4

Garnir d’oignons verts et de graines de sésame et servir.