April 23, 2024

Burgers de poulet végé aux poivrons rouges rôtis

Name: Burgers de poulet végé aux poivrons rouges rôtis
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 galettes croustillantes végé Gardein; 2 petits poivrons rouges, coupés en deux; 4 petits pains végétaliens pour burgers, grillés; 1/4 de tasse (60 ml) de pesto de tomates séchées préparé; 1/4 de tasse (60 ml) de tapenade d’olives préparée; 1 tasse (250 ml) de roquette tassée

5

Minutes de préparation
25
Minutes totales
6
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

Poulet,
Gril ou grilloir,
Été,
Végétalien

Ingrédients

4 galettes croustillantes végé Gardein
2 petits poivrons rouges, coupés en deux
4 petits pains végétaliens pour burgers, grillés
1/4 de tasse (60 ml) de pesto de tomates séchées préparé
1/4 de tasse (60 ml) de tapenade d’olives préparée
1 tasse (250 ml) de roquette tassée

Directives

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Étape 1

Préchauffer le gril à feu moyen. Bien graisser la grille. Faire griller les galettes de 5 à 8 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’elles soient bien marquées et complètement chauffées.
Étape 2

Entre-temps, faire griller les poivrons de 3 à 5 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’ils soient marqués et tendres.
Étape 3

Empiler les galettes, les poivrons rouges, le pesto, la tapenade et la roquette sur des petits pains.

Trucs

• Poser une tranche de fromage végétalien sur chaque galette lors de la dernière minute de cuisson pour obtenir un cheeseburger de poulet végé.

• S’il est impossible de trouver du pesto ou de la tapenade déjà préparé, placer simplement des olives ou des tomates séchées dans un robot culinaire; ajouter de l’huile d’olive et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné et lisse.