Boules de maïs éclaté à la menthe et au chocolat
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30Minutes de préparation
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30Minutes totales
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6Nombre d’ingrédients
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12Portions
Ingrédients
- Enduit à cuisson antiadhésif PAM® Original
- 64 g (1/3 tasse) de maïs éclaté Orville Redenbacher® Gourmet original
- 640 g (5 tasses) de guimauves miniatures, divisées
- 64 g (8 c. à soupe) de beurre, divisées
- 64 g (1/2 tasse) de poudre de cacao non sucrée, divisée
- 171 g (1 1/3 de tasse) de bonbons au chocolat à la menthe en morceaux ou de pépites de chocolat à la crème de menthe, divisés
Directives
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Étape 1
Vaporiser un grand bol, une spatule en caoutchouc et un morceau de papier ciré avec l’enduit à cuisson antiadhésif; mettre de côté. Faire éclater les grains de maïs éclaté selon les directives de l’emballage. Retirer tous les grains non éclatés et placer la moitié du maïs éclaté (environ 3½ tasses) dans le bol.
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Étape 2
Placer 2 1/2 tasses de guimauves, 4 c. à soupe de beurre et 1/4 de tasse de cacao dans un bol pouvant aller au micro-ondes; faire chauffer au micro-ondes à puissance ÉLEVÉE pendant 45 secondes ou jusqu’à ce que les guimauves fondent et que le tout se mélange bien lorsqu’on le remue.
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Étape 3
Verser le mélange de guimauves sur le maïs éclaté dans un bol. Mélanger avec une spatule en caoutchouc pour bien enrober.
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Étape 4
Ajouter 2/3 de tasse de morceaux de bonbons ou de pépites de chocolat et remuer pour combiner. Diviser le mélange et le façonner en 6 boules. Déposer sur du papier ciré.
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Étape 5
Répéter les étapes ci-dessus avec le reste du maïs éclaté, les guimauves, le beurre, le cacao et les morceaux de bonbons ou les pépites de chocolat.
Trucs
Au goût, ajouter 1 c. à soupe de liqueur de crème irlandaise aux ingrédients de l’étape 3; remuer pour mélanger avant de verser sur le maïs éclaté. Utiliser une autre cuillère à soupe de liqueur pour le reste des ingrédients.
Preparation images
Boules de maïs éclaté à la menthe et au chocolat
