April 19, 2024

Poulet sriracha au miel

Name: Poulet sriracha au miel
Prep time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Enduit À Cuisson Antidhésif PAM® Original; 341 ml (1 bouteille) de sauce sriracha au miel VH®, divisée; 500 g (1 lb) de poitrine de poulet en tranches minces; 1 de chacun: poivron rouge et jaune, coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po)

5

Minutes de préparation
15
Minutes totales
4
Nombre d’ingrédients
4
Portions

Identifications:

VH,
Plats principaux,
Poulet,
Moins de 30 min

Ingrédients

Enduit À Cuisson Antidhésif PAM® Original
341 ml (1 bouteille) de sauce sriracha au miel VH®, divisée
500 g (1 lb) de poitrine de poulet en tranches minces
1 de chacun: poivron rouge et jaune, coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po)

Directives

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Étape 1

Mariner la poitrine de poulet dans 60 ml (0,25 tasse) de sauce sriracha au miel VH^® pendant au moins quelques minutes
Étape 2

Appliquer du Enduit À Cuisson Antidhésif PAM® Original dans un grand poêlon.
Étape 3

Faire sauter le poulet pendant 10 minutes à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit
Étape 4

Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes
Étape 5

Ajouter le reste de la sauce sriracha au miel VH^® et mijoter jusqu’à ce que le tout soit chaud

Trucs

Servez cette recette sur des nouilles avec de la sauce soja VH^®.

Pour obtenir une version croustillante, enrobez le poulet de 2 œufs battus et de 45 ml (3 c. à table) de fécule de maïs. Frire le poulet, un morceau à la fois, dans l’huile végétale chauffée à 180°C (350°F). Ajouter le poulet croustillant aux poivrons sautés et passer à l’étape 4.